Day 2：索夫昂 (Solvang) -> 聖路易斯-奧比斯保 (San Luis Obispo) -> 赫氏城堡 (Hearst Castle) ->帕薩迪納(Pasadena)
地圖小幫手
昨日抵達索夫昂 (Solvang)已晚，許多商店均已休息(多數商店下午五點打烊)，故上午預計停留2小時逛逛索夫昂 (Solvang)商店街，再前往赫氏城堡 (Hearst Castle)。
1. 海斯騰之家餐廳(The Bistro at the Hadsten House)
飯店附有早餐，餐點選擇均為基本款，但只要有熱食，對我來說都算美味。
昨晚飯店外黑漆漆一片，沒發現大門口旁有一小片葡萄園(左下圖)。
2.漫步索夫昂市區 (Downtown Solvang)
座落於美麗山谷中的索夫昂 (Solvang)，為一充滿丹麥鄉村風格的特色小村鎮。鎮上隨處可見丹麥招牌風車、丹麥建築及各色丹麥風飾品及餐點。
又名丹麥村的索夫昂 (Solvang)由一群為躲避中西部寒冬的丹麥移民，於1911年在此建立極具家鄉風味的小鎮。鎮上有來自丹麥首府哥本哈根(Copenhagen)的小美人魚雕像、丹麥知名寓言童話故事作家-安徒生(Hans Christian Andersen)半身像副本及1991年完工哥本哈根圓塔(Copenhagen's Round Tower )1/3規模複製品…等。讓遊客能充分體現丹麥人土風情。
(1). 美人魚噴泉 (Mermaid Fountain)
索夫昂(Solvang)的小美人魚(Little Mermaid)尺寸為丹麥本尊1/2，於丹麥哥本哈根港口(Copenhagen’s Harbor)的雕像，為紀念安徒生筆下為愛犧牲所以有小美人魚。索夫昂(Solvang)的雕像由丹麥廣場(Denmarket Square)老闆取得，於1976年設置於廣場上至今。
(2). 風車 (Windmills)
過去總以為風車為荷蘭代表，來到丹麥村發現處處有風車。
原來位處於大西洋西風帶的丹麥，其風力發電產能為全球之冠，可謂名副其實風車大國。(下圖為位於Alisal及Molle路口風車)。
19世紀為風車全盛期，不僅是歐洲國家廣範使用見風車，美國農村亦可見風車蹤跡。至二十世初，丹麥當保留有十多萬架風車。
左上風車位於Copenhagen與Second路口。右上風車位於Atterdag與Molle路口。下方風車位於Mission Dr.與4th 路口，近Succulent餐廳。
(3) 索夫昂遊客中心 (Solvang Visitor Center)
連遊客中心建築都相當融入丹麥村，不仔細看，會以為是一般商店而錯過。
(4) 安徒生博物館 (Hans Christian Andersen Museum)
提到安徒生不論大人小孩一定都不陌生，說他是孩子王一點都不為過，相信每個人腦海裡或心中一定藏有一本安徒生的故事書。其中最著名的童話故事包括《美人魚》、《冰雪女王》、《拇指姑娘》、《賣火柴的小女孩》、《醜小鴨》和《國王的新衣》等。
博物館位於The Book Loft書局2樓。
占地不大，館藏多元，有安徒生手稿、生平介紹、童年故居模型、於世界各地出版的童話書…等。
安徒生童年故居(上方照片)及其作品集(下方照片)。自已對於冰雪女王(Snow Queen)(右下圖)印象特別深刻，關於故事細節記憶亦未十分清晰，但故事中主人翁欲一直深深烙印在我腦海中。
因趕著安撫抗議聲不斷的肚子，匆匆逛一圈便離開。
(5) 索夫昂公園 (Solvang Park)
為小鎮許多活動舉辦地點，如每年9月第三個周末丹麥節慶典、夏季星期五晚上電影播放及12月冬日節等。公園亦為野餐好地點，並擺放一尊安徒生 (Hans Christian Andersen)半身像。
(6) 索夫昂鐘塔 (Solvang Clock Tower)
索夫昂鐘塔 (Solvang Clock Tower)外表由磚塊裝飾而成，相當獨特，鐘塔下方為古物及老磨坊商店。
(7) 圓塔 (Round Tower)
索夫昂(Solvang)的圓塔完工於1991年5月，以丹麥哥本哈根市圓塔1:3比例建造，該圓塔為歐洲目前仍在使用中最古老的天文台。
(8) 索夫昂餐廳 (Solvang Restaurant) --傳統丹麥鬆餅 (Aebleskiver)
散一會兒步，讓早餐稍微消化，便準備報到吃甜點囉~
餐廳內相當寬敞，除供應點心，亦有其他特色餐點，但我們實在吃不下其他東西，僅點了一份Aebleskiver。
Aebleskiver為丹麥知名點心，外表如章魚燒，口感似美式鬆餅，但較為鬆軟，上方灑有糖粉並淋上覆盆子(Raspberry)果醬。
索夫昂 (Solvang)還有另一項特色點心-奶酥餅(Butter Cookie)，許多麵包糕點店均有販售。
(8) 其他街景及特色商店
樸實街道隨處可見滿丹麥風味的餐館、麵包店。
這家兒童服飾店的衣服均相當別緻，其中最吸引我的便是一套套很有質感的丹麥傳統服飾，本想說買給小姪女當明年萬盛節服裝，一看到價格便打消此念頭，頭飾加上衣服整套約為美金70~80元。
小鎮上還是有許多美式連鎖速食，只是它們都隱身在可愛的丹麥小屋下，照片中即美式潛艇堡餐廳(Subway)。
一不小心花太多時間閱讀這本立體童話書，因下午還得趕點路至赫氏城堡 (Hearst Castle)，便趕緊將書放回書架，待下次有機會再來拜讀。
3. 聖路易斯-奧比斯保 (San Luis Obispo)
於計劃行程時，在尋找赫氏城堡 (Hearst Castle)附近適合用餐地方，發現不少人推薦一家位於聖路易斯-奧比斯保 (San Luis Obispo)泛世通燒烤餐廳(Firestone Grill)。起初，翻開加州地圖，看了很久，均未留意到這個城市，後於網上搜索得知這家餐廳，查尋餐廳位置，發現其位於前往赫氏城堡(Hearst Castle)途中，便立馬決定來這邊用餐。
聖路易斯-奧比斯保(San Luis Obispo)是位於加州中海岸地區的城市，亦為聖路易斯-奧比斯保郡之首府。地圖上看起來是個不起眼的城市，地理位置也容易讓人忽略，卻是個令人難忘的可愛小鎮。
主街隨處可見用各國語言標示歡迎的旗幟(左上圖)，感覺相當親切。用完餐後，本想花點時間參觀小鎮，但突然發現赫氏城堡 (Hearst Castle)今日最後導覽行程為下午3:20，從聖路易斯-奧比斯保(San Luis Obispo)至赫氏城堡 (Hearst Castle)須時40分，用完餐已經是下午二點，還得花時間找加油站，隨意照了幾張相片，便匆匆上車趕路。
(1) 泛世通燒烤餐廳 (Firestone Grill)
餐廳的名字是否覺有點熟悉呢?沒錯，它跟輪胎大廠泛世通(Firestone)同名，二者也有些淵源。餐廳老闆最早於加州1號公路旁經營小攤販，提供往來遊客美味餐點。1984年老闆於坎布里亞(Cambria,CA)開設主街燒烤餐聽(Main Street Grill)，繼續服務行經當地的旅客。
1995年夏天，泛世通燒烤餐廳 (Firestone Grill)於泛世通輸胎(Firestone Tire)舊址開幕，老闆家族長久以來均有涉獵加州輪胎事業，故基於上述二個原因，便以泛世通(Firestone)為第二間餐廳名字。
餐廳於網路評價相當高，最具特色餐點為烤牛肉三明治(Tri-tip Steak Sandwich)及香烤豬肋排(Pork Rib)。
Tri-tip主要指牛肉部位，為靠近腹部沙朗肉(Bottom Sirloin)的下後腰脊角尖肉(Tri-tip)一部份。靠近腹部沙朗肉(Bottom Sirloin)肉質較硬且大塊，過去多直接切片成牛排或是做成牛絞肉，1950開始有人將其以燒烤方式料理，展轉成為加州聖瑪麗亞(Santa Maria)地區特色料理。
其料理方式，主係將下後腰脊角尖肉(Tri-tip)塗上鹽、胡椒、蒜頭及其他調味料，整塊放入爐中炙烤後切片，夾麵包並淋上烤肉醬食用。由於是完整肉塊送進爐中燒烤再切片，故保留其肉汁，吃起來鮮嫩多汁，有人亦稱此為聖瑪麗亞式烤肉(Santa Maria-style barbecue)。
餐廳寬敞整潔明亮，有別於一般燒烤店烏煙瘴氣刻版印象，先至櫃臺點餐後自行找位置入座。
不免俗的點了烤牛肉三明治(Tri-tip Steak Sandwich)及香烤豬肋排(Pork Rib)。
烤牛肉三明治(Tri-tip Steak Sandwich)用料十足，厚切的烤牛肉片塞滿整個三明治，一口咬下去，濃郁肉香充滿口腔。不論是烤牛肉或是豬肋排，均軟嫩多汁。
另外，值得一提的是附餐麵包(上方左上圖)早先看到菜單單點大蒜麵包項目，心想：這麼普通的東西，會有人另外點來搭配嗎? 因套餐附有大蒜麵包，姑且嘗試其味道，發現自已大錯特錯。他們家的大蒜麵包相當特別，麵包香酥柔軟，吃起來有淡淡甜味，配上大蒜醬，簡單卻相當美味。
酒足飯飽後即刻出發前往赫氏城堡 (Hearst Castle)，以免趕不上今日最後導覽團。
從聖路易斯-奧比斯保 (San Luis Obispo)出至赫氏城堡 (Hearst Castle)這段公路景色相當優美，印像中在加州很少看到二旁為綠油油青草的公路，多數都是黃褐色或禿禿景色。
尤其是經過莫羅灣(Morro Bay)後，整段公路幾乎是貼著海岸線蜿蜒，沿途風景美的讓人容易分心(還好這段路是朋友開車)，若非今天在趕時間，一定會找個海灘停下來休息。
景色變化萬千。
海灘前有許多濱海小屋，偶爾來渡假，應該挺愜意，不過這樣的房子後續維修應當不容易。往山邊望去，突然看到萬里晴空中，有一朵迷路的小雲，看起來很可愛，便隨手便照下來(右上圖)。
整段路不斷狂殺底片，不對是記憶卡，真怕到了赫氏城堡 (Hearst Castle)，記憶卡已經滿載了 ><
正當苦惱之際，剛好抵達赫氏城堡 (Hearst Castle)~ 太感動了，看看時間，離導覽團開始時間尚有20分，總算能悠閒取票，逛一下紀念品店。
4. 赫氏城堡 (Hearst Castle)
強烈建議欲前赫氏城堡 (Hearst Castle)的朋友事先於網上預訂想參加的導覽行程及時間，免得像我們此行一樣，最後一刻才發現營業時間雖到下午5時，但最晚導覽團為下午3點20分。所幸一切都來的及~ 不然就得明日請早。
赫氏城堡 (Hearst Castle)遊客中心，可別以為這就是城堡，雖外觀確實氣派雄偉，但真正城堡須搭乘園方接駁中前往。
遊客中心內寬敞明亮，設有咖啡廳、餐飲販售區及紀念品店，即使於此待上一天，亦不用擔心面臨無處用餐的冏境。
(1) 赫氏城堡 (Hearst Castle)簡介
威廉·赫斯特(William Randolph Hearst)的父親喬治·赫斯特(George Hearst)早期為一名採礦工人，因發掘大量銀礦而致富。城堡建設的地址為其父親於1865年購入土地，經營農莊，年幼赫斯特(Hearst)曾多次於農莊山頂露營，城堡興建地點，即童年露營營地所在。
赫斯特(Hearst)曾與其母親秏時1年半遊歷歐洲，亦因此種下其對歐洲文物熱愛之情，熱衷於購買歐洲藝術品及古董。城堡建於1919年~1947年，由舊金山建築師茱莉亞．摩根 (Julia Morgan)設計，設計藍圖融入許多赫斯特(Hearst)先生獨特想法，並巧妙應用其放置於倉庫的藝術及古董收藏品裝飾城堡。
城堡成赫斯特(Hearst)先生款待政商名流的莊園，莊園設施完善，因為赫斯特(Hearst)先生希望滿足每位賓客所好，他不下逐客令，僅以用餐位置暗示客人是時候離開，即客人如被安排到長桌二側座位用餐，離主人越遠，就該有自知之明，準備離開。
威廉·赫斯特逝世於1951年，其子嗣並無繼續維持此偌大城堡意願，加上其所產生鉅額遺產稅，家族決定出售城堡，無奈造價昂貴，維護成本極高的華麗城堡一直苦無買主，後來決定捐贈柏克萊大學(UC Berkley)，但校方僅願意接收城堡內藝術品，無意接手城堡維護工作。家族最終決定捐贈與加州政府，加州州立公園委員會於1954內，決議通過將城堡納入州立公園體系，於1958正式對外開放。該城堡目前同時為國家及加州知名歷史地標(National and California Historical Landmark)。
(2) 導覽行程
欲至城堡參觀，一定要參加下列任一導覽行程，前三個行程導覽時間為45分，夜間行程則為2小時10分：
(1-1) 豪華房間行程 (Grand Rooms Tours)
參觀景點集中於城堡一樓，為較全面的導覽行程，適合第一次造訪此地的遊客。共參觀五間房，順序如下：交誼廳(Assembly Room) ->餐廳(Refectory) -> 早房(Morning Room) -> 撞球室(Billiard Room) -> 戲院(Theater)。
(1-2) 樓上套房行程 (Upstairs Suites Tour)
主要繞行樓上套房、解說相關建築和藝術收藏品。行程包含參觀道格套房(Doge’s Suite)、修道院客房(The Cloisters)、圖書館(Library)、哥德式套房(Gothic Suite) - 此即威廉·赫斯特私人套房、德拉羅比亞(Della Robbia Room)和雙拼套房(Duplex Suite)。
(1-3) 小別墅及廚房行程 (Cottages & Kitchen Tour)
行程主要參觀別墅客房(Casa Del Monte及Casa Del Mar)、威廉·赫斯特酒窖(Wine Cellar)及主屋廚房。
(1-4) 夜間導覽行程 (Evening Tour)
體驗受威廉·赫斯特邀約的賓客行程。僅於特定時間開放預訂此行程。
參加上述1~3行程，均可自行前往城堡外花園、戶外海神池(Neptune Pool)及室內羅馬池(Roman Pool)，自由參觀城堡時間完全由已身掌控，只要確認好最後一班下山接駁車即可。故若欲於城堡悠閒散步的朋友，可選擇時間較早的導覽團。
所有道覽團均由遊客中心出發，購票後，服務人員會發給紙手環(右上)，然後至中心後方搭乘接駁車上山，搭車前記得先使用洗手間，因為上山後一時半刻時無法離開。令我傻眼的是，偌大遊客中心，竟然只有流動廁所(右下圖)，雖然整個停車場設置相當多流動廁所，幾乎不需要排隊，但，使用起來畢竟沒有正常洗手間來的舒適。
候車處有三，不同導覽團於不同區侯車，我們參加豪華房間行程 (Grand Rooms Tours)於1號等待候車。
(3) 接駁車 – 赫氏城堡 (Hearst Castle)
於侯車處等待約10分鐘，我們的接駁車終於來了。交通時間為15分，沿路車內會播放簡介城堡的廣播，上山時，若想看海景，可選擇司機後方位置，若想觀看城堡，則坐靠門一邊。建議上下山坐同一邊，這樣二邊景色都能看到。上下山部分路段為單向通行，故景色會有些許不同。
上山景色。
下山景色。觀賞完門票附贈的介紹影片，約為晚上六時，太陽公公已經下山，取車時恰巧欣賞到夜晚點燈的城堡(左下圖)。雖然並非十分清楚，但依稀能看見城堡輪廓。
下山時經過威廉·赫斯特(William Randolph Hearst)的私人動物園(上方圖片)，心裡深深覺的，赫斯特先生想法實在太獨特。在家裡後院蓋了座動物園，飼養的動物還不是普通阿貓阿狗，可是平常少見獅子、老虎、黑熊、灰熊、北極熊、斑馬、豹……。
城堡興建之時，歷經經濟大蕭條，威廉·赫斯特(William Randolph Hearst)亦面臨財政吃緊冏境，為縮減開支，便將莊園內動物分捐贈予各地公立動物園。
莊園內有許多野生動物，上山時望見一隻鹿，下山則看到一隻禿鷹(右上)，不知牠們過去是否曾為赫斯特先生的籠中物。
(4) 豪華房間導覽行程 (Grand Rooms Tours)
下車後，跟著導覽員的步伐朝主屋(Casa Grande)邁進。
威廉·赫斯特(William Randolph Hearst)本人相當喜愛西班牙文藝復興風格，其後於西班牙南方發現更貼近其品味，綜合文藝復興與巴格克式風格建築。主建築正門左右對稱，大門滿佈幾何雕花圖案，猶如的型雕刻作品，即為二者結合最佳代表。
三樓紅色屋瓦及陶瓷磚(目前整修中)具有濃濃西班牙及墨西哥風味。
赫斯特(Hearst)尤其喜愛西班牙南方隆達(Ronda)市教堂鐘塔，要求其建築師以此鐘塔為藍圖設計城堡主屋鐘塔。
連地板都別具巧思，於四角落嵌入不同動物圖案磚頭。佇足於主屋正門解說數分後，導覽員帶我們自旁邊小門(左上圖)入內。
(4-1) 室內導覽地圖
導覽員會提醒，每間房間都不會重複經過，故若欲拍照，當下就要即刻行動。並叮嚀每位遊客僅能於鋪設好的深綠地毯上行走，避免損害建築本身。
(4-2) 室內參觀路線
(4-2-1) 交誼廳(Assembly Room)
受邀訪客聚集於此聊天喝酒，等待城堡主人現身。
天花板由文藝復興共格木質板塊拼湊而成。此些木質天板塊，為赫斯特(Hearst)於城堡動工前即已購入，屬於其收藏品之一，在與建築師茱莉亞．摩根 (Julia Morgan)討論後，決定將這些珍藏鑲嵌於此。惟赫斯特(Hearst)不斷修改設計圖，擴充主屋興建面積，致使木質板塊整體拼湊面積，不足以覆蓋交誼廳(Assembly Room)天花板。建築師茱莉亞(Julia)巧妙應用色調雷同的木橫條，順利解決此問題。
交誼廳(Assembly Room)四面裝飾的掛毯為16世紀藝術品，解稅員提及，法國某博物館亦有展出相同布畫，但為17世紀作品，其為複製赫斯特(Hearst)先生收藏。赫斯特(Hearst)真的太厲害，整座城堡像是展示自已收藏品的博物館。
待賓客抵達交誼廳(Assembly Room)後，赫斯特(Hearst)便會從暗門(Hidden Door)，出來迎接賓客。暗門(Hidden Door)，位於下圖箭頭處，門後為直通赫斯特(Hearst)房間電梯。
(4-2-2) 餐廳(Refectory)
交誼廳(Assembly Room)後方即餐廳(Refectory)。餐廳(Refectory)天花板延續交誼廳文藝復興風格(左上圖)，但四周牆壁則為哥德式建築，牆壁近天花板處，設置細長尖頂窗戶，讓房間內有挑高之感。窗戶旁旗幟，為模仿歐洲家族標誌(左下圖)。
與歐洲傳統不同，在歐洲主人通常坐於長桌二端，赫斯特(Hearst)先生選擇坐在中間(左下圖餐具擺放位置)，太太則坐在對面。赫斯特(Hearst)對於受邀貴賓並不會下逐客令，通尚停留越久賓客，會安排坐在餐桌二端位置，暗示你是時候離開了。
建築師茱莉亞(Julia)每月造訪城堡數次，於其來訪時，赫斯特(Hearst)必定會將其右手邊位置留給茱莉亞(Julia)。(導覽員站的位置即赫斯特座位，右手邊即為茱莉亞(Julia)固定座位)
餐廳裝潢，桌上銀色燭台展現出中古世紀風格，桌上的番茄醬及黃芥茉莊嚴氣分氛放鬆許多，此乃因赫斯特(Hearst)先生不喜歡太過拘束的用餐環境，對於餐具使用亦不講究，桌上器皿並非古董，而為今日仍舊繼續生產的一般瓷器。
(4-2-3) 早房(Morning Room)
其為一間朝東房間，故謂早房(Morning Room)。牆上裝飾16世紀法蘭德斯風格織錦畫(Flemish tapestry)，天花板則為來自15世紀西班牙的收藏品。
(4-2-4) 撞球室(Billiard Room)
此處為賓客們遊樂室，房間內不論是掛畫抑或是天花板風格，與早房(Morning Room)均同。
不同點為此房間尚有以波斯磁磚繪製壁畫及裝飾。
撞球室(Billiard Room)盡頭的鋼琴，為一假琴，操控鈴聲用。
(4-2-4) 戲院(Theater)
此為導覽行程最後一個停留點，為過去赫斯特(Hearst)與賓客欣賞影片的場所。結束前，會於此播放一段數分鐘影片，主係赫斯特(Hearst)記錄過往賓客身影(右下圖)。
看完影片主屋內的行程即告一段落，遊客尚可自行前往花園、海神池(Neptune Pool)及羅馬池(Roman Pool)參觀。
(5) 海神池(Neptune Pool)
不是泳池嗎?水呢?也太湊巧~ 今天並未放水。網上照片多數為注滿水的泳池照，實在比見底泳池漂亮許多。
Neptune海神之意，即羅馬神殿上方雕像(左下圖)。羅馬神殿的設計，為綜合西元1~4世紀羅馬建築風格而成，包含廊柱(Columns)、柱頭(capitals)樣試及柱頂雕刻。
(6) 花園 (Gardens)
園中花卉種類繁多，但我們造訪時為冬天，未見太多花朵，相信若於春天到此遊歷，屆時百花齊放，美不勝收。
花園裡亦擺放雕刻作品及藝術品點綴，穿梭其間，可謂視覺饗宴，一旁則為別墅客房。(右下為山景別墅(Casa Del Monte))
花園一隅。
向陽別墅(Casa Del Sol)。
為了趕下午5點15分最後一個場次的赫氏城堡介紹影片，僅匆匆於花園轉一圈，便搭乘接駁車下山。
(7) 羅馬池(Roman Pool)
羅馬池(Roman Pool)為室內溫水泳池，從天花板至地板均以1平方英寸馬賽克磚鋪設而成。池邊擺設八尊古希臘、羅馬眾神及英雄雕像複製品，設置猶如古羅馬浴場。
此處磚名為玻璃馬賽克磚(smalti)，顏色以藍色、橘色或透明居多，這些玻璃馬賽克磚中均熔有黃金，強烈色彩襯上其中閃閃發光黃金，營造出令人驚嘆的效果。此設計靈感來源為普拉奇迪亞5世紀陵墓(5th Century Mausoleum of Galla Placidia)。不同之處在於陵墓牆以大理石打造，而此處大理石僅運用於雕像上。
下山接駁車侯車地點即位於羅馬池(Roman Pool)外，與上山停車處不同，園區內有清楚指示，不用擔心迷路。
常聽到有人稱其為”赫氏古堡”(Hearst Castle)，曾經一度也以為它是個歷史攸久的古堡，經過這次巡禮才發現，城堡實為以水泥建造仿古樣貌建築，屋內裝潢才是真才實料的古董。與其稱之為赫氏古堡(Hearst Castle)，到不如說它是一間博物館更為恰當，惟其以一種不同方式展出館藏。
離開之時已是夜幕低垂，今天結尾雖然有點倉足，卻也辛運的於時間內達成此行目的。回程想順道至洛杉磯享用家鄉小吃，便前往洛杉磯朋友家借宿一宿。
旅遊日期：1/30/2015
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